Pertes nutritionnelles: Ghana - Maïs - Toutes les années

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Nutriments perdus (t)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Énergie (kcal) 1.173.952.240.000 1.056.433.470.000 1.222.885.530.000 1.106.445.170.000 1.109.167.370.000 898.797.150.000 898.797.150.000 898.797.150.000 898.797.150.000 898.797.150.000
Glucides (t) 214.944 193.427 223.904 202.584 203.083 164.565 164.565 164.565 164.565 164.565
Protéines (t) 30.947 27.849 32.237 29.167 29.239 23.693 23.693 23.693 23.693 23.693
Lipides (t) 13.791 12.411 14.366 12.998 13.030 10.559 10.559 10.559 10.559 10.559
Fibres alimentaires (t) 32.628 29.362 33.989 30.752 30.828 24.981 24.981 24.981 24.981 24.981
Calcium, Ca (t) 63,9 57,5 66,6 60,2 60,4 48,9 48,9 48,9 48,9 48,9
Fer, Fe (t) 10,4 9,4 10,9 9,8 9,9 8,0 8,0 8,0 8,0 8,0
Zinc, Zn (t) 5,2 4,7 5,4 4,9 4,9 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0
Folates totaux (t) 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Vitamine A (RAE) (t) - - - - - - - - - -
Vitamine C (t) - - - - - - - - - -