Pertes nutritionnelles: Ghana - Maïs - 2018

Nutriments perdus (quantité)
Total Ghana Ashanti Brong Ahafo Central Eastern Greater Accra Northern Upper East Upper West Volta Western
Énergie (kcal)   1.446.347.264.324 220.830.672.702 277.166.591.642 153.648.096.949 298.461.108.030 10.866.753.681 147.516.039.911 83.113.740.326 106.934.181.889 85.037.387.470 62.772.691.724  
Glucides (t)   264.818 40.433 50.748 28.132 54.647 1.990 27.009 15.218 19.579 15.570 11.493  
Protéines (t)   38.127 5.821 7.306 4.050 7.868 286,5 3.889 2.191 2.819 2.242 1.655  
Lipides (t)   16.991 2.594 3.256 1.805 3.506 127,7 1.733 976,4 1.256 999,0 737,4  
Fibres alimentaires (t)   40.199 6.138 7.703 4.270 8.295 302,0 4.100 2.310 2.972 2.364 1.745  
Calcium, Ca (t)   78,7 12,0 15,1 8,4 16,2 0,6 8,0 4,5 5,8 4,6 3,4  
Fer, Fe (t)   12,8 2,0 2,5 1,4 2,7 0,1 1,3 0,7 0,9 0,8 0,6  
Zinc, Zn (t)   6,4 1,0 1,2 0,7 1,3 0,0 0,7 0,4 0,5 0,4 0,3  
Folates totaux (t)   0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Vitamine A (RAE) (t)   - - - - - - - - - - -  
Vitamine C (t)   - - - - - - - - - - -  

Données: version 2.19.3