Pertes nutritionnelles: Saint-Louis, Sénégal - Toutes les cultures - 2020

Nutriments perdus (quantité)
Maïs Riz Sorgho Mil Blé Orge Fonio Avoine Teff
Énergie (kcal)   8.977.238.296 82.795.591.269 1.486.732.407 5.266.244.285 - - - - -  
Glucides (t)   1.644 18.576 272,7 937,5 - - - - -  
Protéines (t)   236,6 1.637 45,4 127,3 - - - - -  
Lipides (t)   105,5 142,3 14,3 83,9 - - - - -  
Fibres alimentaires (t)   249,5 332,1 42,8 130,2 - - - - -  
Calcium, Ca (t)   0,5 2,8 0,1 0,2 - - - - -  
Fer, Fe (t)   0,1 0,3 0,0 0,1 - - - - -  
Zinc, Zn (t)   0,0 0,3 0,0 0,0 - - - - -  
Folates totaux (t)   0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - -  
Vitamine A (RAE) (t)   - - 0,0 - - - - - -  
Vitamine C (t)   - - - - - - - - -  

Données: version 2.19.3