Pertes nutritionnelles: Tanzanie - Riz - 2018

Nutriments perdus (quantité)
Total Tanzanie Arusha Dar-Es-Salaam Dodoma Geita Iringa Kagera Kaskazini Pemba Kaskazini Unguja Katavi Kigoma Kilimanjaro Kusini Pemba Kusini Unguja Lindi Manyara Mara Mbeya Mjini Magharibi Morogoro Mtwara Mwanza Njombe Pwani Rukwa Ruvuma Shinyanga Simiyu Singida Tabora Tanga
Énergie (kcal)   435.076.289.954 31.977.375.797 2.418.286.221 1.998.957.353 - 5.458.527.163 8.122.097.310 - - - 14.298.986.441 10.785.667.458 - - 5.499.052.333 5.130.059.992 1.117.260.581 56.396.533.456 - 56.548.396.200 15.489.573.290 47.021.141.928 - 26.207.414.409 29.663.571.574 11.943.407.589 41.597.167.805 - 3.634.041.333 50.864.325.332 8.904.446.389  
Glucides (t)   96.981 7.128 539,0 445,6 - 1.217 1.810 - - - 3.187 2.404 - - 1.226 1.144 249,0 12.571 - 12.605 3.453 10.481 - 5.842 6.612 2.662 9.272 - 810,0 11.338 1.985  
Protéines (t)   7.899 580,6 43,9 36,3 - 99,1 147,5 - - - 259,6 195,8 - - 99,8 93,1 20,3 1.024 - 1.027 281,2 853,7 - 475,8 538,6 216,8 755,3 - 66,0 923,5 161,7  
Lipides (t)   607,6 44,7 3,4 2,8 - 7,6 11,3 - - - 20,0 15,1 - - 7,7 7,2 1,6 78,8 - 79,0 21,6 65,7 - 36,6 41,4 16,7 58,1 - 5,1 71,0 12,4  
Fibres alimentaires (t)   972,2 71,5 5,4 4,5 - 12,2 18,1 - - - 32,0 24,1 - - 12,3 11,5 2,5 126,0 - 126,4 34,6 105,1 - 58,6 66,3 26,7 93,0 - 8,1 113,7 19,9  
Calcium, Ca (t)   9,7 0,7 0,1 0,0 - 0,1 0,2 - - - 0,3 0,2 - - 0,1 0,1 0,0 1,3 - 1,3 0,3 1,1 - 0,6 0,7 0,3 0,9 - 0,1 1,1 0,2  
Fer, Fe (t)   0,7 0,1 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - - 0,0 0,0 - - 0,0 0,0 0,0 0,1 - 0,1 0,0 0,1 - 0,0 0,0 0,0 0,1 - 0,0 0,1 0,0  
Zinc, Zn (t)   1,3 0,1 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - - 0,0 0,0 - - 0,0 0,0 0,0 0,2 - 0,2 0,0 0,1 - 0,1 0,1 0,0 0,1 - 0,0 0,2 0,0  
Folates totaux (t)   0,0 0,0 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - - 0,0 0,0 - - 0,0 0,0 0,0 0,0 - 0,0 0,0 0,0 - 0,0 0,0 0,0 0,0 - 0,0 0,0 0,0  
Vitamine A (RAE) (t)   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  
Vitamine C (t)   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  

Données: version 2.19.3