Angola, Maïs, 2019

Dans le pays Angola, les pertes post-récolte de maïs en 2019 ont été estimées à 474.504 tonnes soit 16,8 %.

Quant à la nutrition, 1.646 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 2 millions individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au ménage, et Séchage ultérieur. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Huambo.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 1262222
2012 454340
2013 1548749
2014 1686870
2015 1192240
2016 1192240
2017 1192240
2018 2762619
2019 2818684
2020 2972178
Production 2.818.684 tonnes
Pertes post-récolte estimées 16,8% / 474.504 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
83.1658 Quantité produite: 2.818.684 tonnes 16.8 Estimation pertes: 474.504 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 94.08488 Restant: 94.08488 %
Est. perte post-récolte: 5.91512% 		5.91512 Restant: 94.08488 %
Est. perte post-récolte: 5.91512%
Séchage ultérieur 90.1826 Restant: 90.1826 %
Est. perte post-récolte: 3.90228% 		3.90228 Restant: 90.1826 %
Est. perte post-récolte: 3.90228%
Battage et égrenage 88.68008 Restant: 88.68008 %
Est. perte post-récolte: 1.50252% 		1.50252 Restant: 88.68008 %
Est. perte post-récolte: 1.50252%
Transport du champ 86.36816 Restant: 86.36816 %
Est. perte post-récolte: 2.31192% 		2.31192 Restant: 86.36816 %
Est. perte post-récolte: 2.31192%
Stockage au ménage 81.77581 Restant: 81.77581 %
Est. perte post-récolte: 4.59235% 		4.59235 Restant: 81.77581 %
Est. perte post-récolte: 4.59235%
Transport au marché 80.77581 Restant: 80.77581 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 80.77581 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 78.12581 Restant: 78.12581 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 78.12581 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

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Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du maïs perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

2.018.855

individus, 6,6 %

Enfants 1-3

4.575.090

enfants, 138,0 %

Femmes enceintes 19-30

1.656.035

femmes, 648,3 %

Hommes 31-50

1.466.051

hommes, 56,2 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›