Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Angola ont varié entre 74.197 tonnes en 2012 et 499.921 tonnes en 2020. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 16,3 % et 16,9 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Angola, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Huambo. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 315.685 individus en 2012 et 2.126.995 individus en 2020.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 2.762.619 tonnes | 2.818.684 tonnes | 2.972.178 tonnes | 1.192.240 tonnes | 1.192.240 tonnes |
| Pertes en tonnes | 465.415 tonnes | 474.504 tonnes | 499.921 tonnes | 199.940 tonnes | 199.940 tonnes |
| Pertes en % | 16,8 % | 16,8 % | 16,8 % | 16,8 % | 16,8 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 1.980.184 individus | 2.018.855 individus | 2.126.995 individus | 850.677 individus | 850.677 individus |
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