Angola, Riz, 2020

Dans le pays Angola, les pertes post-récolte de riz en 2020 ont été estimées à 1.234 tonnes soit 11,7 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 2 millions dollars US.

Quant à la nutrition, 4 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 5 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Vannage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Bié.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 23209
2012 21491
2013 37617
2014 42297
2015 18053
2016 18053
2017 18053
2018 9699
2019 10102
2020 10567
Production 10.567 tonnes
Pertes post-récolte estimées 11,7% / 1.234 tonnes / > 2 millions USD
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
88.3231 Quantité produite: 10.567 tonnes 11.7 Estimation pertes: 1.234 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.59667 Restant: 95.59667 %
Est. perte post-récolte: 4.40333% 		4.40333 Restant: 95.59667 %
Est. perte post-récolte: 4.40333%
Battage et égrenage 92.55235 Restant: 92.55235 %
Est. perte post-récolte: 3.04432% 		3.04432 Restant: 92.55235 %
Est. perte post-récolte: 3.04432%
Vannage 90.05235 Restant: 90.05235 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 90.05235 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Transport du champ 88.80235 Restant: 88.80235 %
Est. perte post-récolte: 1.25% 		1.25 Restant: 88.80235 %
Est. perte post-récolte: 1.25%
Stockage au ménage 88.06787 Restant: 88.06787 %
Est. perte post-récolte: 0.73448% 		0.73448 Restant: 88.06787 %
Est. perte post-récolte: 0.73448%
Transport au marché 87.06787 Restant: 87.06787 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 87.06787 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 85.76787 Restant: 85.76787 %
Est. perte post-récolte: 1.3% 		1.3 Restant: 85.76787 %
Est. perte post-récolte: 1.3%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du riz perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

5.250

individus, 0,0 %

Enfants 1-3

11.897

enfants, 0,4 %

Femmes enceintes 19-30

4.306

femmes, 1,7 %

Hommes 31-50

3.812

hommes, 0,1 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›