Angola, Sorgho, 2014

Dans le pays Angola, les pertes post-récolte de sorgho en 2014 ont été estimées à 6.261 tonnes soit 13,0 %.

Quant à la nutrition, 22 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 28 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au ménage, et Battage et égrenage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Cuando Cubango.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 62169
2012 11491
2013 46375
2014 48225
2015 41056
2016 41056
2017 41056
2018 39788
2019 32257
2020 34991
Production 48.225 tonnes
Pertes post-récolte estimées 13,0% / 6.261 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
87.0172 Quantité produite: 48.225 tonnes 13.0 Estimation pertes: 6.261 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.53626 Restant: 95.53626 %
Est. perte post-récolte: 4.46374% 		4.46374 Restant: 95.53626 %
Est. perte post-récolte: 4.46374%
Battage et égrenage 91.93626 Restant: 91.93626 %
Est. perte post-récolte: 3.6% 		3.6 Restant: 91.93626 %
Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage 91.93626 Restant: 91.93626 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 91.93626 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 89.76959 Restant: 89.76959 %
Est. perte post-récolte: 2.16667% 		2.16667 Restant: 89.76959 %
Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage 85.98592 Restant: 85.98592 %
Est. perte post-récolte: 3.78367% 		3.78367 Restant: 85.98592 %
Est. perte post-récolte: 3.78367%
Transport au marché 84.98592 Restant: 84.98592 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 84.98592 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 83.68592 Restant: 83.68592 %
Est. perte post-récolte: 1.3% 		1.3 Restant: 83.68592 %
Est. perte post-récolte: 1.3%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

28.020

individus, 0,1 %

Enfants 1-3

63.499

enfants, 1,9 %

Femmes enceintes 19-30

22.984

femmes, 9,0 %

Hommes 31-50

20.348

hommes, 0,8 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›