Burundi, Blé, 2021

Dans le pays Burundi, les pertes post-récolte de blé en 2021 ont été estimées à 1.738 tonnes soit 14,5 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Stockage au ménage, Moisson/séchage sur le champ, et Battage et égrenage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Bururi.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	14054
2012	6217
2013	11513
2014	10627
2015	12018
2016	12018
2017	12018
2018	12018
2019	12018
2020	12018

Production	12.018 tonnes
Pertes post-récolte estimées	14,5% / 1.738 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
85.5404 Quantité produite: 12.018 tonnes	14.5 Estimation pertes: 1.738 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	95.56667 Restant: 95.56667 % Est. perte post-récolte: 4.43333%	4.43333 Restant: 95.56667 % Est. perte post-récolte: 4.43333%
Battage et égrenage	92.06667 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage	92.06667 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 92.06667 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ	89.56667 Restant: 89.56667 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 89.56667 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	84.7 Restant: 84.7 % Est. perte post-récolte: 4.86667%	4.86667 Restant: 84.7 % Est. perte post-récolte: 4.86667%
Transport au marché	84.7 Restant: 84.7 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 84.7 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché	84.7 Restant: 84.7 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 84.7 % Est. perte post-récolte: 0%

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