Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Bénin ont varié entre 115.591 tonnes en 2001 et 291.121 tonnes en 2012. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 16,6 % et 25,3 %. Les pertes les plus importantes en USD ont été estimées pour l'année 2021 avec une valeur de plus de 137 millions USD.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Bénin, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Plateau. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 482.540 individus en 2001 et 1.215.298 individus en 2012.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 1.543.974 tonnes | 1.580.751 tonnes | 1.611.615 tonnes | 1.628.150 tonnes | 1.154.625 tonnes |
| Pertes en tonnes | 258.941 tonnes | 265.109 tonnes | 270.022 tonnes | 272.773 tonnes | 193.574 tonnes |
| Pertes en % | 16,8 % | 16,8 % | 16,8 % | 16,8 % | 16,8 % |
| Valeur financière | > 93 millions USD | > 87 millions USD | > 104 millions USD | > 137 millions USD | – |
| % du PIB agricole national | 2,3 % | 2,3 % | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 1.080.959 individus | 1.106.707 individus | 1.127.217 individus | 1.138.701 individus | 808.082 individus |
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