Botswana, Toutes les céréales, 2021

En 2021 dans le pays Botswana, les pertes post-récolte ont été estimées à 1.659 tonnes pour le sorgho, 2.685 tonnes pour le maïs, 136 tonnes pour le mil. Le pourcentage estimé de pertes post-récolte le plus élevé et le plus bas est de 15,5 % pour le maïs et 6,6 % pour le sorgho.

Prenant en compte la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape battage et égrenage pour le sorgho, moisson/séchage sur le champ pour le maïs, moisson/séchage sur le champ pour le mil. Dans le pays Botswana, on estime que les pertes post-récolte en tonnes les plus élevées se produisent pour le sorgho en Chobe, pour le maïs en Southern, pour le mil en Central. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, la quantité estimée de grain de maïs perdu post-récolte aurait pu répondre aux besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) de 10.533 individus.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Estimations des pertes post-récolte APHLIS dans le pays Botswana en 2021

Les 3 cultures principales par rapport à la production en tonnes.

Sorgho Maïs Mil
Quantité produite en tonnes 25.051 tonnes 17.377 tonnes 1.724 tonnes
Pertes en % 6,6 % 15,5 % 7,9 %
Pertes en tonnes 1.659 tonnes 2.685 tonnes 136 tonnes
Valeur financière – – –
% du PIB agricole national – – –
Nb de personnes dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue 6.843 individus 10.533 individus –

Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcent › | pertes en tonnes› | pertes nutritionnelles›

Estimations des pertes post-récolte par étape de la chaîne de valeur

  • Estimation du % restant de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
  • Estimation du % perdu de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
Moisson/séchage sur le champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 96,80 Restant de la récolte: 96,80 % 3,2 Perte post-récolte estimée: 3,2 %
Maïs 94,66 Restant de la récolte: 94,66 % 5,3 Perte post-récolte estimée: 5,3 %
Mil 96,74 Restant de la récolte: 96,74 % 3,3 Perte post-récolte estimée: 3,3 %
Séchage ultérieur
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Maïs 90,87 Restant de la récolte: 90,87 % 3,8 Perte post-récolte estimée: 3,8 %
Mil 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Battage et égrenage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 93,20 Restant de la récolte: 93,20 % 3,6 Perte post-récolte estimée: 3,6 %
Maïs 89,16 Restant de la récolte: 89,16 % 1,7 Perte post-récolte estimée: 1,7 %
Mil 94,74 Restant de la récolte: 94,74 % 2,0 Perte post-récolte estimée: 2,0 %
Vannage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 93,20 Restant de la récolte: 93,20 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Maïs 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Mil 94,74 Restant de la récolte: 94,74 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Transport du champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 91,03 Restant de la récolte: 91,03 % 2,2 Perte post-récolte estimée: 2,2 %
Maïs 86,96 Restant de la récolte: 86,96 % 2,2 Perte post-récolte estimée: 2,2 %
Mil 92,24 Restant de la récolte: 92,24 % 2,5 Perte post-récolte estimée: 2,5 %
Stockage au ménage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 89,66 Restant de la récolte: 89,66 % 1,4 Perte post-récolte estimée: 1,4 %
Maïs 84,38 Restant de la récolte: 84,38 % 2,6 Perte post-récolte estimée: 2,6 %
Mil 91,76 Restant de la récolte: 91,76 % 0,5 Perte post-récolte estimée: 0,5 %
Transport au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 88,66 Restant de la récolte: 88,66 % 1,0 Perte post-récolte estimée: 1,0 %
Maïs 83,13 Restant de la récolte: 83,13 % 1,2 Perte post-récolte estimée: 1,2 %
Mil 90,76 Restant de la récolte: 90,76 % 1,0 Perte post-récolte estimée: 1,0 %
Stockage au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 87,29 Restant de la récolte: 87,29 % 1,4 Perte post-récolte estimée: 1,4 %
Maïs 80,48 Restant de la récolte: 80,48 % 2,7 Perte post-récolte estimée: 2,7 %
Mil 88,98 Restant de la récolte: 88,98 % 1,8 Perte post-récolte estimée: 1,8 %

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