Botswana, Maïs, 2009

Dans le pays Botswana, les pertes post-récolte de maïs en 2009 ont été estimées à 5.369 tonnes soit 20,3 %.

Quant à la nutrition, 18 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 21 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au ménage, et Séchage ultérieur. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Kweneng.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 39370
2012 12840
2013 7794
2014 35640
2015 7576
2016 17377
2017 20956
2018 17377
2019 8077
2020 17377
Production 26.411 tonnes
Pertes post-récolte estimées 20,3% / 5.369 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
79.67 Quantité produite: 26.411 tonnes 20.3 Estimation pertes: 5.369 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 89.6557 Restant: 89.6557 %
Est. perte post-récolte: 10.3443% 		10.3443 Restant: 89.6557 %
Est. perte post-récolte: 10.3443%
Séchage ultérieur 85.9102 Restant: 85.9102 %
Est. perte post-récolte: 3.7455% 		3.7455 Restant: 85.9102 %
Est. perte post-récolte: 3.7455%
Battage et égrenage 84.11562 Restant: 84.11562 %
Est. perte post-récolte: 1.79458% 		1.79458 Restant: 84.11562 %
Est. perte post-récolte: 1.79458%
Transport du champ 81.96139 Restant: 81.96139 %
Est. perte post-récolte: 2.15423% 		2.15423 Restant: 81.96139 %
Est. perte post-récolte: 2.15423%
Stockage au ménage 77.80159 Restant: 77.80159 %
Est. perte post-récolte: 4.1598% 		4.1598 Restant: 77.80159 %
Est. perte post-récolte: 4.1598%
Transport au marché 76.52462 Restant: 76.52462 %
Est. perte post-récolte: 1.27697% 		1.27697 Restant: 76.52462 %
Est. perte post-récolte: 1.27697%
Stockage au marché 73.87462 Restant: 73.87462 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 73.87462 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

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Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du maïs perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

21.060

individus, 0,9 %

Enfants 1-3

51.770

enfants, 33,1 %

Femmes enceintes 19-30

18.739

femmes, 121,2 %

Hommes 31-50

16.589

hommes, 5,2 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›