République démocratique du Congo, Mil, 2021

Dans le pays République démocratique du Congo, les pertes post-récolte de mil en 2021 ont été estimées à 5.031 tonnes soit 11,2 %.

Quant à la nutrition, 18 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 22 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Vannage, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Bandundu.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 45758
2012 46194
2013 46625
2014 48025
2015 46751
2016 46689
2017 46878
2018 47207
2019 47669
2020 45098
Production 45.098 tonnes
Pertes post-récolte estimées 11,2% / 5.031 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
88.8443 Quantité produite: 45.098 tonnes 11.2 Estimation pertes: 5.031 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 96.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5% 		3.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage 94.5 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2% 		2 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2%
Vannage 92 Restant: 92 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 92 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Transport du champ 89.5 Restant: 89.5 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 89.5 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 88.325 Restant: 88.325 %
Est. perte post-récolte: 1.175% 		1.175 Restant: 88.325 %
Est. perte post-récolte: 1.175%
Transport au marché 88.325 Restant: 88.325 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 88.325 %
Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché 88.325 Restant: 88.325 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 88.325 %
Est. perte post-récolte: 0%

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Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

20.163

individus, 0,0 %

Enfants 1-3

45.852

enfants, 0,5 %

Femmes enceintes 19-30

16.597

femmes, 1,7 %

Hommes 31-50

14.693

hommes, 0,2 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›