Les estimations des pertes post-récolte de riz en tonnes au pays de Congo ont varié entre 0 tonnes en 2016 et 28 tonnes en 2018. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 0,0 % et 11,9 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de riz se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Congo, en moyenne la plus grande quantité de riz est produite en Niari. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de riz perdue post-récolte varie entre 0 individus en 2016 et 118 individus en 2018.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 231 tonnes | 70 tonnes | 70 tonnes | 70 tonnes | 70 tonnes |
| Pertes en tonnes | 28 tonnes | 8 tonnes | 8 tonnes | 8 tonnes | 8 tonnes |
| Pertes en % | 11,9 % | 11,9 % | 11,9 % | 11,9 % | 11,9 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | – | – | – | – | – |
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