Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Côte d'Ivoire ont varié entre 95.700 tonnes en 2007 et 115.146 tonnes en 2005. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 18,0 % et 18,0 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Côte d'Ivoire, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Savanes. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 398.383 individus en 2007 et 479.336 individus en 2005.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 603.850 tonnes | 603.850 tonnes | 603.850 tonnes | 603.850 tonnes | 603.850 tonnes |
| Pertes en tonnes | 108.618 tonnes | 108.618 tonnes | 108.618 tonnes | 108.618 tonnes | 108.618 tonnes |
| Pertes en % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 452.161 individus | 452.161 individus | 452.161 individus | 452.161 individus | 452.161 individus |
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