Cameroun, Mil, 2021

Dans le pays Cameroun, les pertes post-récolte de mil en 2021 ont été estimées à 87.813 tonnes soit 9,2 %.

Quant à la nutrition, 319 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 381 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Transport du champ, et Battage et égrenage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Extrême-Nord.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 1240970
2012 950389
2013 950389
2014 1737042
2015 1047192
2016 1145158
2017 1138243
2018 1236803
2019 950389
2020 950389
Production 950.389 tonnes
Pertes post-récolte estimées 9,2% / 87.813 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
90.76035 Quantité produite: 950.389 tonnes 9.2 Estimation pertes: 87.813 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 96.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5% 		3.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage 94.5 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2% 		2 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2%
Vannage 93.64697 Restant: 93.64697 %
Est. perte post-récolte: 0.85303% 		0.85303 Restant: 93.64697 %
Est. perte post-récolte: 0.85303%
Transport du champ 91.14697 Restant: 91.14697 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 91.14697 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 90.4227 Restant: 90.4227 %
Est. perte post-récolte: 0.72427% 		0.72427 Restant: 90.4227 %
Est. perte post-récolte: 0.72427%
Transport au marché 90.4227 Restant: 90.4227 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 90.4227 %
Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché 90.4227 Restant: 90.4227 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 90.4227 %
Est. perte post-récolte: 0%

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Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

381.650

individus, 1,5 %

Enfants 1-3

888.154

enfants, 37,8 %

Femmes enceintes 19-30

321.483

femmes, 124,3 %

Hommes 31-50

284.602

hommes, 11,9 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›