Éthiopie, Orge, 2018

Dans le pays Éthiopie, les pertes post-récolte de orge en 2018 ont été estimées à 225.959 tonnes soit 10,1 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Oromia.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	1814165
2012	1668528
2013	1873867
2014	2048189
2015	2060732
2016	2054376
2017	2220757
2018	2245710
2019	1844893
2020	1844893

Production	2.245.710 tonnes
Pertes post-récolte estimées	10,1% / 225.959 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
89.9382 Quantité produite: 2.245.710 tonnes	10.1 Estimation pertes: 225.959 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	96.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage	93 Restant: 93 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 93 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage	93 Restant: 93 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 93 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ	90.5 Restant: 90.5 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 90.5 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	89.88533 Restant: 89.88533 % Est. perte post-récolte: 0.61467%	0.61467 Restant: 89.88533 % Est. perte post-récolte: 0.61467%
Transport au marché	88.88533 Restant: 88.88533 % Est. perte post-récolte: 1%	1 Restant: 88.88533 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché	86.23533 Restant: 86.23533 % Est. perte post-récolte: 2.65%	2.65 Restant: 86.23533 % Est. perte post-récolte: 2.65%

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