Éthiopie, Mil, 2017

Dans le pays Éthiopie, les pertes post-récolte de mil en 2017 ont été estimées à 110.454 tonnes soit 10,9 %.

Quant à la nutrition, 398 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 469 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Amara.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 635082
2012 652767
2013 742859
2014 848959
2015 915314
2016 940246
2017 1017749
2018 1030807
2019 765157
2020 765157
Production 1.017.749 tonnes
Pertes post-récolte estimées 10,9% / 110.454 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
89.1472 Quantité produite: 1.017.749 tonnes 10.9 Estimation pertes: 110.454 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 96.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5% 		3.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage 94.5 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2% 		2 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2%
Vannage 92.48156 Restant: 92.48156 %
Est. perte post-récolte: 2.01844% 		2.01844 Restant: 92.48156 %
Est. perte post-récolte: 2.01844%
Transport du champ 89.98156 Restant: 89.98156 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 89.98156 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 88.93888 Restant: 88.93888 %
Est. perte post-récolte: 1.04268% 		1.04268 Restant: 88.93888 %
Est. perte post-récolte: 1.04268%
Transport au marché 87.93888 Restant: 87.93888 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 87.93888 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 85.28888 Restant: 85.28888 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 85.28888 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

426.333

individus, 0,4 %

Enfants 1-3

1.006.670

enfants, 10,8 %

Femmes enceintes 19-30

364.382

femmes, 37,9 %

Hommes 31-50

322.579

hommes, 3,2 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›