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Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
4000137
2012
3983772
2013
3643921
2014
3841678
2015
4238705
2016
4351245
2017
4786205
2018
5263483
2019
3652267
2020
3652267
Production
5.263.483 tonnes
Pertes post-récolte estimées
12,5%
/ 658.249 tonnes
/ > 187 millions USD
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
87.4941Quantité produite: 5.263.483 tonnes
12.5Estimation pertes: 658.249 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
| USD ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
95.45Restant: 95.45 % Est. perte post-récolte: 4.55%
4.55Restant: 95.45 % Est. perte post-récolte: 4.55%
Battage et égrenage
91.85Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 3.6%
3.6Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage
91.85Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 91.85 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ
89.68333Restant: 89.68333 % Est. perte post-récolte: 2.16667%
2.16667Restant: 89.68333 % Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage
86.97351Restant: 86.97351 % Est. perte post-récolte: 2.70982%
2.70982Restant: 86.97351 % Est. perte post-récolte: 2.70982%
Transport au marché
85.97351Restant: 85.97351 % Est. perte post-récolte: 1%
1Restant: 85.97351 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché
83.32351Restant: 83.32351 % Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65Restant: 83.32351 % Est. perte post-récolte: 2.65%
Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en
pourcentage ›
| tonnes ›
| USD ›
Nutrition
Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.