Éthiopie, Blé, 2004

Dans le pays Éthiopie, les pertes post-récolte de blé en 2004 ont été estimées à 546.561 tonnes soit 12,6 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 107 millions dollars US.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Oromia.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 2992218
2012 2939253
2013 3466869
2014 3988796
2015 4271131
2016 4272358
2017 4574004
2018 4762485
2019 4343027
2020 4343027
Production 4.343.027 tonnes
Pertes post-récolte estimées 12,6% / 546.561 tonnes / > 107 millions USD
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
87.4152 Quantité produite: 4.343.027 tonnes 12.6 Estimation pertes: 546.561 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.56667 Restant: 95.56667 %
Est. perte post-récolte: 4.43333%
4.43333 Restant: 95.56667 %
Est. perte post-récolte: 4.43333%
Battage et égrenage 92.06667 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
3.5 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage 92.06667 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 0%
0 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 89.56667 Restant: 89.56667 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
2.5 Restant: 89.56667 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 86.99033 Restant: 86.99033 %
Est. perte post-récolte: 2.57634%
2.57634 Restant: 86.99033 %
Est. perte post-récolte: 2.57634%
Transport au marché 85.99033 Restant: 85.99033 %
Est. perte post-récolte: 1%
1 Restant: 85.99033 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 83.34033 Restant: 83.34033 %
Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65 Restant: 83.34033 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

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