Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
1699135
2012
1949897
2013
1764477
2014
1768576
2015
1691642
2016
1721911
2017
2003109
2018
2306384
2019
1539485
2020
1539485
Production
1.539.485 tonnes
Pertes post-récolte estimées
18,0%
/ 276.568 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
82.035Quantité produite: 1.539.485 tonnes
18.0Estimation pertes: 276.568 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
93.58Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
6.42Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
Séchage ultérieur
89.58Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
4Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
Battage et égrenage
88.26Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
1.32Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
Transport du champ
85.89982Restant: 85.89982 % Est. perte post-récolte: 2.36018%
2.36018Restant: 85.89982 % Est. perte post-récolte: 2.36018%
Stockage au ménage
80.67378Restant: 80.67378 % Est. perte post-récolte: 5.22604%
5.22604Restant: 80.67378 % Est. perte post-récolte: 5.22604%
Transport au marché
80.67378Restant: 80.67378 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 80.67378 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché
80.67378Restant: 80.67378 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 80.67378 % Est. perte post-récolte: 0%
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pourcentage ›
| tonnes ›
Nutrition
Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du maïs perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.