Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Gambie s'élèvent à 3.550 tonnes et n'ont pas changé durant les années couvertes par APHLIS. Le pourcentage estimé des pertes n'a pas changé au fil du temps, étant à un niveau de 18,0 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Gambie, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Upper River. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 15.052 individus en 2022 et 15.052 individus en 2003.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 19.728 tonnes | 19.728 tonnes | 19.728 tonnes | 19.728 tonnes | 19.728 tonnes |
| Pertes en tonnes | 3.550 tonnes | 3.550 tonnes | 3.550 tonnes | 3.550 tonnes | 3.550 tonnes |
| Pertes en % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 15.052 individus | 15.052 individus | 15.052 individus | 15.052 individus | 15.052 individus |
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