Kenya, Orge, 2010

Dans le pays Kenya, les pertes post-récolte de orge en 2010 ont été estimées à 14.619 tonnes soit 22,8 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Rift Valley.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 59646
2012 72931
2013 37530
2014 37530
2015 37530
2016 37530
2017 37530
2018 37530
2019 59537
2020 34953
Production 64.218 tonnes
Pertes post-récolte estimées 22,8% / 14.619 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
77.2348 Quantité produite: 64.218 tonnes 22.8 Estimation pertes: 14.619 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 85.1746 Restant: 85.1746 %
Est. perte post-récolte: 14.8254% 		14.8254 Restant: 85.1746 %
Est. perte post-récolte: 14.8254%
Battage et égrenage 81.6746 Restant: 81.6746 %
Est. perte post-récolte: 3.5% 		3.5 Restant: 81.6746 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage 81.6746 Restant: 81.6746 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 81.6746 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 79.1746 Restant: 79.1746 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 79.1746 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 79.1746 Restant: 79.1746 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 79.1746 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport au marché 78.1746 Restant: 78.1746 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 78.1746 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 75.5246 Restant: 75.5246 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 75.5246 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›