Kenya, Mil, 2009

Dans le pays Kenya, les pertes post-récolte de mil en 2009 ont été estimées à 5.737 tonnes soit 19,5 %.

Quant à la nutrition, 20 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 24 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Nyanza.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 69674
2012 74916
2013 86079
2014 86079
2015 86079
2016 86079
2017 86079
2018 86079
2019 146871
2020 155907
Production 29.354 tonnes
Pertes post-récolte estimées 19,5% / 5.737 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
80.4543 Quantité produite: 29.354 tonnes 19.5 Estimation pertes: 5.737 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 88.6649 Restant: 88.6649 %
Est. perte post-récolte: 11.3351% 		11.3351 Restant: 88.6649 %
Est. perte post-récolte: 11.3351%
Battage et égrenage 86.6649 Restant: 86.6649 %
Est. perte post-récolte: 2% 		2 Restant: 86.6649 %
Est. perte post-récolte: 2%
Vannage 84.37939 Restant: 84.37939 %
Est. perte post-récolte: 2.28551% 		2.28551 Restant: 84.37939 %
Est. perte post-récolte: 2.28551%
Transport du champ 81.87939 Restant: 81.87939 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 81.87939 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 81.30886 Restant: 81.30886 %
Est. perte post-récolte: 0.57053% 		0.57053 Restant: 81.30886 %
Est. perte post-récolte: 0.57053%
Transport au marché 80.30886 Restant: 80.30886 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 80.30886 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 77.65886 Restant: 77.65886 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 77.65886 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

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Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

22.144

individus, 0,0 %

Enfants 1-3

52.291

enfants, 1,2 %

Femmes enceintes 19-30

18.927

femmes, 6,4 %

Hommes 31-50

16.756

hommes, 0,3 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›