Kenya, Mil, 2018

Dans le pays Kenya, les pertes post-récolte de mil en 2018 ont été estimées à 10.971 tonnes soit 12,7 %.

Quant à la nutrition, 39 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 46 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Eastern.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 69674
2012 74916
2013 86079
2014 86079
2015 86079
2016 86079
2017 86079
2018 86079
2019 146871
2020 155907
Production 86.079 tonnes
Pertes post-récolte estimées 12,7% / 10.971 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
87.2551 Quantité produite: 86.079 tonnes 12.7 Estimation pertes: 10.971 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 96.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5% 		3.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage 94.5 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2% 		2 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2%
Vannage 92.1839 Restant: 92.1839 %
Est. perte post-récolte: 2.3161% 		2.3161 Restant: 92.1839 %
Est. perte post-récolte: 2.3161%
Transport du champ 89.6839 Restant: 89.6839 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 89.6839 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 89.09609 Restant: 89.09609 %
Est. perte post-récolte: 0.58781% 		0.58781 Restant: 89.09609 %
Est. perte post-récolte: 0.58781%
Transport au marché 88.09609 Restant: 88.09609 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 88.09609 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 85.44609 Restant: 85.44609 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 85.44609 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

42.343

individus, 0,1 %

Enfants 1-3

99.986

enfants, 2,3 %

Femmes enceintes 19-30

36.192

femmes, 12,3 %

Hommes 31-50

32.040

hommes, 0,6 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›