Kenya, Blé, 2009

Dans le pays Kenya, les pertes post-récolte de blé en 2009 ont été estimées à 34.365 tonnes soit 15,7 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Eastern.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	220521
2012	444373
2013	387788
2014	387788
2015	387788
2016	387788
2017	387788
2018	387788
2019	639438
2020	404695

Production	219.298 tonnes
Pertes post-récolte estimées	15,7% / 34.365 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
84.3297 Quantité produite: 219.298 tonnes	15.7 Estimation pertes: 34.365 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	92.87594 Restant: 92.87594 % Est. perte post-récolte: 7.12406%	7.12406 Restant: 92.87594 % Est. perte post-récolte: 7.12406%
Battage et égrenage	89.37594 Restant: 89.37594 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 89.37594 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage	89.37594 Restant: 89.37594 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 89.37594 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ	86.87594 Restant: 86.87594 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 86.87594 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	86.87594 Restant: 86.87594 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 86.87594 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport au marché	85.87594 Restant: 85.87594 % Est. perte post-récolte: 1%	1 Restant: 85.87594 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché	83.22594 Restant: 83.22594 % Est. perte post-récolte: 2.65%	2.65 Restant: 83.22594 % Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›