Les estimations des pertes post-récolte de riz en tonnes au pays de Libéria ont varié entre 19.892 tonnes en 2015 et 38.120 tonnes en 2016. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 11,3 % et 11,4 %. Les pertes les plus importantes en USD ont été estimées pour l'année 2012 avec une valeur de plus de 26 millions USD, équivalente à 2,5 % du PIB agricole national.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de riz se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Libéria, en moyenne la plus grande quantité de riz est produite en Nimba. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de riz perdue post-récolte varie entre 82.341 individus en 2015 et 157.791 individus en 2016.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 277.365 tonnes | 277.365 tonnes | 277.365 tonnes | 277.365 tonnes | 277.365 tonnes |
| Pertes en tonnes | 31.488 tonnes | 31.488 tonnes | 31.488 tonnes | 31.488 tonnes | 31.488 tonnes |
| Pertes en % | 11,4 % | 11,4 % | 11,4 % | 11,4 % | 11,4 % |
| Valeur financière | > 18 millions USD | > 17 millions USD | > 18 millions USD | – | – |
| % du PIB agricole national | 1,5 % | 1,5 % | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 130.341 individus | 130.341 individus | 130.341 individus | 130.341 individus | 130.341 individus |
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