Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Lesotho ont varié entre 2.941 tonnes en 2016 et 26.652 tonnes en 2017. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 14,6 % et 16,8 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Lesotho, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Leribe. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 11.801 individus en 2016 et 106.939 individus en 2017.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 109.911 tonnes | 24.620 tonnes | 25.160 tonnes | 74.707 tonnes | 74.707 tonnes |
| Pertes en tonnes | 16.952 tonnes | 3.809 tonnes | 3.868 tonnes | 11.516 tonnes | 11.516 tonnes |
| Pertes en % | 15,4 % | 15,5 % | 15,4 % | 15,4 % | 15,4 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 68.018 individus | 15.282 individus | 15.521 individus | 46.209 individus | 46.209 individus |
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