Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
367344
2012
447946
2013
379246
2014
366174
2015
329367
2016
316333
2017
281488
2018
214999
2019
219222
2020
224884
Production
219.222 tonnes
Pertes post-récolte estimées
17,7%
/ 38.810 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
82.2964Quantité produite: 219.222 tonnes
17.7Estimation pertes: 38.810 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
93.58Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
6.42Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
Séchage ultérieur
89.58Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
4Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
Battage et égrenage
88.26Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
1.32Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
Transport du champ
85.87348Restant: 85.87348 % Est. perte post-récolte: 2.38652%
2.38652Restant: 85.87348 % Est. perte post-récolte: 2.38652%
Stockage au ménage
80.97498Restant: 80.97498 % Est. perte post-récolte: 4.8985%
4.8985Restant: 80.97498 % Est. perte post-récolte: 4.8985%
Transport au marché
80.97498Restant: 80.97498 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 80.97498 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché
80.97498Restant: 80.97498 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 80.97498 % Est. perte post-récolte: 0%
Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en
pourcentage ›
| tonnes ›