Mali, Mil, 2021

Dans le pays Mali, les pertes post-récolte de mil en 2021 ont été estimées à 111.344 tonnes soit 8,4 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 35 millions dollars US.

Quant à la nutrition, 405 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 497 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Transport du champ, et Battage et égrenage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Ségou.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	1391760
2012	1772993
2013	1153049
2014	1715762
2015	1327070
2016	1807276
2017	1176790
2018	1841038
2019	1327070
2020	1327070

Production	1.327.070 tonnes
Pertes post-récolte estimées	8,4% / 111.344 tonnes / > 35 millions USD

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
91.60977 Quantité produite: 1.327.070 tonnes	8.4 Estimation pertes: 111.344 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	96.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage	94.5 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%	2 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage	94.15939 Restant: 94.15939 % Est. perte post-récolte: 0.34061%	0.34061 Restant: 94.15939 % Est. perte post-récolte: 0.34061%
Transport du champ	91.65939 Restant: 91.65939 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 91.65939 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	91.3526 Restant: 91.3526 % Est. perte post-récolte: 0.30679%	0.30679 Restant: 91.3526 % Est. perte post-récolte: 0.30679%
Transport au marché	91.3526 Restant: 91.3526 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 91.3526 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché	91.3526 Restant: 91.3526 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 91.3526 % Est. perte post-récolte: 0%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

497.471

individus, 2,6 %

Enfants 1-3

1.126.158

enfants, 54,2 %

Femmes enceintes 19-30

407.633

femmes, 229,4 %

Hommes 31-50

360.868

hommes, 22,2 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›