Mauritanie, Mil, 2013

Dans le pays Mauritanie, les pertes post-récolte de mil en 2013 ont été estimées à 420 tonnes soit 8,8 %.

Quant à la nutrition, 1 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 1 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Transport du champ, et Battage et égrenage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Hodh ech Chargui.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 4938
2012 1753
2013 4754
2014 5025
2015 5025
2016 5025
2017 5025
2018 5025
2019 5025
2020 5025
Production 4.754 tonnes
Pertes post-récolte estimées 8,8% / 420 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
91.16075 Quantité produite: 4.754 tonnes 8.8 Estimation pertes: 420 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 96.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5% 		3.5 Restant: 96.5 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage 94.5 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2% 		2 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 2%
Vannage 94.5 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 94.5 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 92 Restant: 92 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 92 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 90.86667 Restant: 90.86667 %
Est. perte post-récolte: 1.13333% 		1.13333 Restant: 90.86667 %
Est. perte post-récolte: 1.13333%
Transport au marché 90.86667 Restant: 90.86667 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 90.86667 %
Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché 90.86667 Restant: 90.86667 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 90.86667 %
Est. perte post-récolte: 0%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du mil perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

1.802

individus, 0,0 %

Enfants 1-3

4.250

enfants, 1,0 %

Femmes enceintes 19-30

1.538

femmes, 2,9 %

Hommes 31-50

1.362

hommes, 0,3 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›