Malawi, Maïs, 2005

Dans le pays Malawi, les pertes post-récolte de maïs en 2005 ont été estimées à 255.903 tonnes soit 16,5 %.

Quant à la nutrition, 887 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 1 millions individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Séchage ultérieur, et Stockage au ménage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Central Region.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 3895181
2012 3623924
2013 3641440
2014 3978123
2015 2776277
2016 2370493
2017 3464139
2018 2697959
2019 3391924
2020 3785713
Production 1.547.423 tonnes
Pertes post-récolte estimées 16,5% / 255.903 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
83.4627 Quantité produite: 1.547.423 tonnes 16.5 Estimation pertes: 255.903 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 93.72487 Restant: 93.72487 %
Est. perte post-récolte: 6.27513%
6.27513 Restant: 93.72487 %
Est. perte post-récolte: 6.27513%
Séchage ultérieur 89.75302 Restant: 89.75302 %
Est. perte post-récolte: 3.97185%
3.97185 Restant: 89.75302 %
Est. perte post-récolte: 3.97185%
Battage et égrenage 88.38041 Restant: 88.38041 %
Est. perte post-récolte: 1.37261%
1.37261 Restant: 88.38041 %
Est. perte post-récolte: 1.37261%
Transport du champ 86.01071 Restant: 86.01071 %
Est. perte post-récolte: 2.3697%
2.3697 Restant: 86.01071 %
Est. perte post-récolte: 2.3697%
Stockage au ménage 82.68453 Restant: 82.68453 %
Est. perte post-récolte: 3.32618%
3.32618 Restant: 82.68453 %
Est. perte post-récolte: 3.32618%
Transport au marché 81.05154 Restant: 81.05154 %
Est. perte post-récolte: 1.63299%
1.63299 Restant: 81.05154 %
Est. perte post-récolte: 1.63299%
Stockage au marché 78.40154 Restant: 78.40154 %
Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65 Restant: 78.40154 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

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Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du maïs perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

1.066.846

individus, 5,6 %


Enfants 1-3

2.467.371

enfants, 135,1 %


Femmes enceintes 19-30

893.109

femmes, 960,5 %


Hommes 31-50

790.649

hommes, 45,9 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›