Malawi, Maïs, 2014

Dans le pays Malawi, les pertes post-récolte de maïs en 2014 ont été estimées à 775.926 tonnes soit 19,5 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 193 millions dollars US, équivalente à 11,1 % du PIB agricole national.

Quant à la nutrition, 2.692 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 3 millions individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Stockage au ménage, Moisson/séchage sur le champ, et Séchage ultérieur. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Central Region.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	3895181
2012	3623924
2013	3641440
2014	3978123
2015	2776277
2016	2370493
2017	3464139
2018	2697959
2019	3391924
2020	3785713

Production	3.978.123 tonnes
Pertes post-récolte estimées	19,5% / 775.926 tonnes / > 193 millions USD

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
80.4952 Quantité produite: 3.978.123 tonnes	19.5 Estimation pertes: 775.926 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	93.6976 Restant: 93.6976 % Est. perte post-récolte: 6.3024%	6.3024 Restant: 93.6976 % Est. perte post-récolte: 6.3024%
Séchage ultérieur	89.72046 Restant: 89.72046 % Est. perte post-récolte: 3.97714%	3.97714 Restant: 89.72046 % Est. perte post-récolte: 3.97714%
Battage et égrenage	88.35774 Restant: 88.35774 % Est. perte post-récolte: 1.36272%	1.36272 Restant: 88.35774 % Est. perte post-récolte: 1.36272%
Transport du champ	85.98397 Restant: 85.98397 % Est. perte post-récolte: 2.37377%	2.37377 Restant: 85.98397 % Est. perte post-récolte: 2.37377%
Stockage au ménage	77.29925 Restant: 77.29925 % Est. perte post-récolte: 8.68472%	8.68472 Restant: 77.29925 % Est. perte post-récolte: 8.68472%
Transport au marché	75.65338 Restant: 75.65338 % Est. perte post-récolte: 1.64587%	1.64587 Restant: 75.65338 % Est. perte post-récolte: 1.64587%
Stockage au marché	73.00338 Restant: 73.00338 % Est. perte post-récolte: 2.65%	2.65 Restant: 73.00338 % Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du maïs perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

3.234.800

individus, 16,9 %

Enfants 1-3

7.481.355

enfants, 409,8 %

Femmes enceintes 19-30

2.708.009

femmes, 2.912,3 %

Hommes 31-50

2.397.340

hommes, 139,3 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›