Malawi, Riz, 2021

Dans le pays Malawi, les pertes post-récolte de riz en 2021 ont été estimées à 20.711 tonnes soit 13,3 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 22 millions dollars US.

Quant à la nutrition, 71 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 86 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Southern Region.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 117733
2012 110405
2013 122261
2014 132002
2015 111437
2016 83757
2017 121079
2018 112313
2019 132728
2020 142592
Production 155.433 tonnes
Pertes post-récolte estimées 13,3% / 20.711 tonnes / > 22 millions USD
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
86.6752 Quantité produite: 155.433 tonnes 13.3 Estimation pertes: 20.711 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.59667 Restant: 95.59667 %
Est. perte post-récolte: 4.40333% 		4.40333 Restant: 95.59667 %
Est. perte post-récolte: 4.40333%
Battage et égrenage 92.45959 Restant: 92.45959 %
Est. perte post-récolte: 3.13708% 		3.13708 Restant: 92.45959 %
Est. perte post-récolte: 3.13708%
Vannage 89.95959 Restant: 89.95959 %
Est. perte post-récolte: 2.5% 		2.5 Restant: 89.95959 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Transport du champ 88.70959 Restant: 88.70959 %
Est. perte post-récolte: 1.25% 		1.25 Restant: 88.70959 %
Est. perte post-récolte: 1.25%
Stockage au ménage 88.58339 Restant: 88.58339 %
Est. perte post-récolte: 0.1262% 		0.1262 Restant: 88.58339 %
Est. perte post-récolte: 0.1262%
Transport au marché 87.58339 Restant: 87.58339 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 87.58339 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 84.93361 Restant: 84.93361 %
Est. perte post-récolte: 2.64978% 		2.64978 Restant: 84.93361 %
Est. perte post-récolte: 2.64978%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du riz perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

86.344

individus, 0,5 %

Enfants 1-3

199.694

enfants, 10,9 %

Femmes enceintes 19-30

72.283

femmes, 77,7 %

Hommes 31-50

63.990

hommes, 3,7 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›