Mozambique, Mil, 2005

Dans le pays Mozambique, les pertes post-récolte de mil en 2005 ont été estimées à 3.842 tonnes soit 11,0 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Transport du champ, et Vannage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Tete.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	35017
2012	21947
2013	35017
2014	29335
2015	10916
2016	35017
2017	35017
2018	35017
2019	35017
2020	35017

Production	34.907 tonnes
Pertes post-récolte estimées	11,0% / 3.842 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
88.994 Quantité produite: 34.907 tonnes	11.0 Estimation pertes: 3.842 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	96.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage	94.5 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%	2 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage	92.14281 Restant: 92.14281 % Est. perte post-récolte: 2.35719%	2.35719 Restant: 92.14281 % Est. perte post-récolte: 2.35719%
Transport du champ	89.64281 Restant: 89.64281 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 89.64281 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	88.48956 Restant: 88.48956 % Est. perte post-récolte: 1.15325%	1.15325 Restant: 88.48956 % Est. perte post-récolte: 1.15325%
Transport au marché	88.48956 Restant: 88.48956 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 88.48956 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché	88.48956 Restant: 88.48956 % Est. perte post-récolte: 0%	0 Restant: 88.48956 % Est. perte post-récolte: 0%

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