Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
25
2012
25
2013
25
2014
25
2015
25
2016
25
2017
25
2018
25
2019
25
2020
25
Production
25 tonnes
Pertes post-récolte estimées
5,0%
/ 1 tonnes
/ > 3 mille USD
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
95.02589Quantité produite: 25 tonnes
5.0Estimation pertes: 1 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
| USD ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
97.25Restant: 97.25 % Est. perte post-récolte: 2.75%
2.75Restant: 97.25 % Est. perte post-récolte: 2.75%
Stockage au ménage
97.25Restant: 97.25 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 97.25 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport au marché
96.25Restant: 96.25 % Est. perte post-récolte: 1%
1Restant: 96.25 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché
94.95Restant: 94.95 % Est. perte post-récolte: 1.3%
1.3Restant: 94.95 % Est. perte post-récolte: 1.3%
Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en
pourcentage ›
| tonnes ›
| USD ›
Nutrition
Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.