Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Rwanda ont varié entre 17.650 tonnes en 2007 et 113.998 tonnes en 2011. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 16,3 % et 22,4 %. Les pertes les plus importantes en USD ont été estimées pour l'année 2012 avec une valeur de plus de 44 millions USD, équivalente à 2,4 % du PIB agricole national.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Rwanda, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Est. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 75.200 individus en 2007 et 485.701 individus en 2011.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 424.204 tonnes | 421.221 tonnes | 448.632 tonnes | 482.682 tonnes | 458.523 tonnes |
| Pertes en tonnes | 69.193 tonnes | 68.705 tonnes | 73.192 tonnes | 78.750 tonnes | 74.804 tonnes |
| Pertes en % | 16,3 % | 16,3 % | 16,3 % | 16,3 % | 16,3 % |
| Valeur financière | > 20 millions USD | > 23 millions USD | > 22 millions USD | – | – |
| % du PIB agricole national | 0,8 % | 1,0 % | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 294.806 individus | 292.727 individus | 311.844 individus | 335.522 individus | 318.711 individus |
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