Les estimations des pertes post-récolte de riz en tonnes au pays de Sierra Leone ont varié entre 56.637 tonnes en 2003 et 294.029 tonnes en 2012. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 12,6 % et 21,1 %. Les pertes les plus importantes en USD ont été estimées pour l'année 2015 avec une valeur de plus de 223 millions USD, équivalente à 9,0 % du PIB agricole national.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de riz se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Sierra Leone, en moyenne la plus grande quantité de riz est produite en Northern. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de riz perdue post-récolte varie entre 234.739 individus en 2003 et 1.218.634 individus en 2012.
Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 819.089 tonnes | 819.089 tonnes | 819.089 tonnes | 819.089 tonnes | 819.089 tonnes |
| Pertes en tonnes | 103.118 tonnes | 103.118 tonnes | 103.118 tonnes | 103.118 tonnes | 103.118 tonnes |
| Pertes en % | 12,6 % | 12,6 % | 12,6 % | 12,6 % | 12,6 % |
| Valeur financière | > 76 millions USD | > 82 millions USD | > 106 millions USD | > 112 millions USD | – |
| % du PIB agricole national | 3,2 % | 3,7 % | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 427.384 individus | 427.384 individus | 427.384 individus | 427.384 individus | 427.384 individus |
Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcentage › | pertes en tonnes › | pertes en USD › | impact financier › | pertes nutritionnelles ›