Somalie, Toutes les céréales, 2021

En 2021 dans le pays Somalie, les pertes post-récolte ont été estimées à 7.236 tonnes pour le sorgho, 7.715 tonnes pour le maïs, 289 tonnes pour le riz. Le pourcentage estimé de pertes post-récolte le plus élevé et le plus bas est de 15,7 % pour le maïs et 10,9 % pour le riz.

Prenant en compte la chaîne de valeur, pour l'ensemble des cultures on estime que la majorité des pertes se produisent lors de l'étape moisson/séchage sur le champ. Dans le pays Somalie, on estime que les pertes post-récolte en tonnes les plus élevées se produisent pour le sorgho en Bay, pour le maïs en Shabeellaha Hoose, pour le riz en Shabeellaha Dhexe. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, la quantité estimée de grain de maïs perdu post-récolte aurait pu répondre aux besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) de 34.227 individus.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Estimations des pertes post-récolte APHLIS dans le pays Somalie en 2021

Les 3 cultures principales par rapport à la production en tonnes.

Sorgho Maïs Riz
Quantité produite en tonnes 61.193 tonnes 49.074 tonnes 2.640 tonnes
Pertes en % 11,8 % 15,7 % 10,9 %
Pertes en tonnes 7.236 tonnes 7.715 tonnes 289 tonnes
Valeur financière – – –
% du PIB agricole national – – –
Nb de personnes dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue 30.062 individus 34.227 individus 1.267 individus

Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcent › | pertes en tonnes› | pertes nutritionnelles›

Estimations des pertes post-récolte par étape de la chaîne de valeur

  • Estimation du % restant de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
  • Estimation du % perdu de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
Moisson/séchage sur le champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 95,45 Restant de la récolte: 95,45 % 4,6 Perte post-récolte estimée: 4,6 %
Maïs 93,58 Restant de la récolte: 93,58 % 6,4 Perte post-récolte estimée: 6,4 %
Riz 95,60 Restant de la récolte: 95,60 % 4,4 Perte post-récolte estimée: 4,4 %
Séchage ultérieur
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Maïs 89,58 Restant de la récolte: 89,58 % 4,0 Perte post-récolte estimée: 4,0 %
Riz 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Battage et égrenage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 91,85 Restant de la récolte: 91,85 % 3,6 Perte post-récolte estimée: 3,6 %
Maïs 88,26 Restant de la récolte: 88,26 % 1,3 Perte post-récolte estimée: 1,3 %
Riz 92,46 Restant de la récolte: 92,46 % 3,1 Perte post-récolte estimée: 3,1 %
Vannage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 91,85 Restant de la récolte: 91,85 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Maïs 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Riz 89,96 Restant de la récolte: 89,96 % 2,5 Perte post-récolte estimée: 2,5 %
Transport du champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 89,68 Restant de la récolte: 89,68 % 2,2 Perte post-récolte estimée: 2,2 %
Maïs 85,84 Restant de la récolte: 85,84 % 2,4 Perte post-récolte estimée: 2,4 %
Riz 88,71 Restant de la récolte: 88,71 % 1,3 Perte post-récolte estimée: 1,3 %
Stockage au ménage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 88,77 Restant de la récolte: 88,77 % 0,9 Perte post-récolte estimée: 0,9 %
Maïs 84,78 Restant de la récolte: 84,78 % 1,1 Perte post-récolte estimée: 1,1 %
Riz 88,61 Restant de la récolte: 88,61 % 0,1 Perte post-récolte estimée: 0,1 %
Transport au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 87,77 Restant de la récolte: 87,77 % 1,0 Perte post-récolte estimée: 1,0 %
Maïs 83,13 Restant de la récolte: 83,13 % 1,7 Perte post-récolte estimée: 1,7 %
Riz 88,61 Restant de la récolte: 88,61 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Stockage au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 85,12 Restant de la récolte: 85,12 % 2,7 Perte post-récolte estimée: 2,7 %
Maïs 80,48 Restant de la récolte: 80,48 % 2,7 Perte post-récolte estimée: 2,7 %
Riz 88,61 Restant de la récolte: 88,61 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %

Voir le tableau complet de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›