Somalie, Sorgho, 2010

Dans le pays Somalie, les pertes post-récolte de sorgho en 2010 ont été estimées à 18.753 tonnes soit 11,9 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 3 millions dollars US.

Quant à la nutrition, 63 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 77 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Bay.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 188547
2012 84577
2013 59447
2014 133122
2015 130422
2016 77224
2017 95892
2018 135896
2019 127765
2020 93998
Production 157.690 tonnes
Pertes post-récolte estimées 11,9% / 18.753 tonnes / > 3 millions USD
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
88.1079 Quantité produite: 157.690 tonnes 11.9 Estimation pertes: 18.753 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.43174 Restant: 95.43174 %
Est. perte post-récolte: 4.56826% 		4.56826 Restant: 95.43174 %
Est. perte post-récolte: 4.56826%
Battage et égrenage 91.83174 Restant: 91.83174 %
Est. perte post-récolte: 3.6% 		3.6 Restant: 91.83174 %
Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage 91.83174 Restant: 91.83174 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 91.83174 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 89.66507 Restant: 89.66507 %
Est. perte post-récolte: 2.16667% 		2.16667 Restant: 89.66507 %
Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage 88.68669 Restant: 88.68669 %
Est. perte post-récolte: 0.97838% 		0.97838 Restant: 88.68669 %
Est. perte post-récolte: 0.97838%
Transport au marché 87.68669 Restant: 87.68669 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 87.68669 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 85.03669 Restant: 85.03669 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 85.03669 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

77.911

individus, 0,5 %

Enfants 1-3

176.641

enfants, 10,7 %

Femmes enceintes 19-30

femmes,  %

Hommes 31-50

56.603

hommes, 4,6 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›