Somalie, Sorgho, 2018

Dans le pays Somalie, les pertes post-récolte de sorgho en 2018 ont été estimées à 15.924 tonnes soit 11,7 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 4 millions dollars US.

Quant à la nutrition, 53 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 66 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Bay.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 188547
2012 84577
2013 59447
2014 133122
2015 130422
2016 77224
2017 95892
2018 135896
2019 127765
2020 93998
Production 135.896 tonnes
Pertes post-récolte estimées 11,7% / 15.924 tonnes / > 4 millions USD
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
88.2821 Quantité produite: 135.896 tonnes 11.7 Estimation pertes: 15.924 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.45 Restant: 95.45 %
Est. perte post-récolte: 4.55% 		4.55 Restant: 95.45 %
Est. perte post-récolte: 4.55%
Battage et égrenage 91.85 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 3.6% 		3.6 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage 91.85 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 89.68333 Restant: 89.68333 %
Est. perte post-récolte: 2.16667% 		2.16667 Restant: 89.68333 %
Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage 88.93243 Restant: 88.93243 %
Est. perte post-récolte: 0.7509% 		0.7509 Restant: 88.93243 %
Est. perte post-récolte: 0.7509%
Transport au marché 87.93243 Restant: 87.93243 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 87.93243 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 85.28243 Restant: 85.28243 %
Est. perte post-récolte: 2.65% 		2.65 Restant: 85.28243 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

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Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

66.159

individus, 0,4 %

Enfants 1-3

149.998

enfants, 9,1 %

Femmes enceintes 19-30

femmes,  %

Hommes 31-50

48.066

hommes, 3,9 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›