Eswatini, Toutes les céréales, 2021

En 2021 dans le pays Eswatini, les pertes post-récolte ont été estimées à 11.872 tonnes pour le maïs.

Prenant en compte la chaîne de valeur du maïs, on estime que la majorité des pertes se produisent lors de l'étape moisson/séchage sur le champ. Dans le pays Eswatini, on estime que les pertes post-récolte en tonnes les plus élevées se produisent pour le maïs en Shiselweni. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, la quantité estimée de grain de maïs perdu post-récolte aurait pu répondre aux besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) de 47.973 individus.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Estimations des pertes post-récolte APHLIS dans le pays Eswatini en 2021

Maïs
Quantité produite en tonnes 73.553 tonnes
Pertes en % 16,1 %
Pertes en tonnes 11.872 tonnes
Valeur financière –
% du PIB agricole national –
Nb de personnes dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue 47.973 individus

Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcent › | pertes en tonnes› | pertes nutritionnelles›

Estimations des pertes post-récolte par étape de la chaîne de valeur

  • Estimation du % restant de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
  • Estimation du % perdu de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
Moisson/séchage sur le champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 93,58 Restant de la récolte: 93,58 % 6,4 Perte post-récolte estimée: 6,4 %
Séchage ultérieur
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 89,58 Restant de la récolte: 89,58 % 4,0 Perte post-récolte estimée: 4,0 %
Battage et égrenage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 88,26 Restant de la récolte: 88,26 % 1,3 Perte post-récolte estimée: 1,3 %
Vannage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Transport du champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 85,84 Restant de la récolte: 85,84 % 2,4 Perte post-récolte estimée: 2,4 %
Stockage au ménage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 82,87 Restant de la récolte: 82,87 % 3,0 Perte post-récolte estimée: 3,0 %
Transport au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 81,22 Restant de la récolte: 81,22 % 1,7 Perte post-récolte estimée: 1,7 %
Stockage au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Maïs 78,57 Restant de la récolte: 78,57 % 2,7 Perte post-récolte estimée: 2,7 %

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