Tchad, Toutes les céréales, 2018

En 2018 dans le pays Tchad, les pertes post-récolte ont été estimées à 93.668 tonnes pour le sorgho, 48.433 tonnes pour le mil, 39.569 tonnes pour le maïs, 20.705 tonnes pour le riz. Le pourcentage estimé de pertes post-récolte le plus élevé et le plus bas est de 15,4 % pour le maïs et 8,6 % pour le mil. Les pertes post-récolte estimées en USD les plus coûteuses se trouvent au niveau du sorgho : plus de 33 millions USD, ce qui correspond à 0,7 % du PIB agricole national.

Prenant en compte la chaîne de valeur, pour l'ensemble des cultures on estime que la majorité des pertes se produisent lors de l'étape moisson/séchage sur le champ. Dans le pays Tchad, on estime que les pertes post-récolte en tonnes les plus élevées se produisent pour le sorgho en Sila, pour le mil en Ouaddaï, pour le maïs en Lac, pour le riz en Mayo-Kebbi-Est. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, la quantité estimée de grain de sorgho perdu post-récolte aurait pu répondre aux besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) de 394.119 individus.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Estimations des pertes post-récolte APHLIS dans le pays Tchad en 2018

Les 4 cultures principales par rapport à la production en tonnes.

Sorgho Mil Maïs Riz
Quantité produite en tonnes 832.846 tonnes 561.912 tonnes 257.640 tonnes 179.405 tonnes
Pertes en % 11,2 % 8,6 % 15,4 % 11,5 %
Pertes en tonnes 93.668 tonnes 48.433 tonnes 39.569 tonnes 20.705 tonnes
Valeur financière > 33 millions USD > 23 millions USD > 17 millions USD > 16 millions USD
% du PIB agricole national 0,7 % 0,5 % 0,4 % 0,3 %
Nb de personnes dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue 394.119 individus 215.636 individus 168.910 individus 88.387 individus

Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcent › | pertes en tonnes› | pertes en USD› | impact financier› | pertes nutritionnelles›

Estimations des pertes post-récolte par étape de la chaîne de valeur

  • Estimation du % restant de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
  • Estimation du % perdu de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
Moisson/séchage sur le champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 95,45 Restant de la récolte: 95,45 % 4,6 Perte post-récolte estimée: 4,6 %
Mil 96,50 Restant de la récolte: 96,50 % 3,5 Perte post-récolte estimée: 3,5 %
Maïs 93,58 Restant de la récolte: 93,58 % 6,4 Perte post-récolte estimée: 6,4 %
Riz 95,60 Restant de la récolte: 95,60 % 4,4 Perte post-récolte estimée: 4,4 %
Séchage ultérieur
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Mil 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Maïs 89,58 Restant de la récolte: 89,58 % 4,0 Perte post-récolte estimée: 4,0 %
Riz 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Battage et égrenage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 91,85 Restant de la récolte: 91,85 % 3,6 Perte post-récolte estimée: 3,6 %
Mil 94,50 Restant de la récolte: 94,50 % 2,0 Perte post-récolte estimée: 2,0 %
Maïs 88,26 Restant de la récolte: 88,26 % 1,3 Perte post-récolte estimée: 1,3 %
Riz 92,46 Restant de la récolte: 92,46 % 3,1 Perte post-récolte estimée: 3,1 %
Vannage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 91,85 Restant de la récolte: 91,85 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Mil 94,01 Restant de la récolte: 94,01 % 0,5 Perte post-récolte estimée: 0,5 %
Maïs 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Riz 89,96 Restant de la récolte: 89,96 % 2,5 Perte post-récolte estimée: 2,5 %
Transport du champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 89,68 Restant de la récolte: 89,68 % 2,2 Perte post-récolte estimée: 2,2 %
Mil 91,51 Restant de la récolte: 91,51 % 2,5 Perte post-récolte estimée: 2,5 %
Maïs 85,86 Restant de la récolte: 85,86 % 2,4 Perte post-récolte estimée: 2,4 %
Riz 88,71 Restant de la récolte: 88,71 % 1,3 Perte post-récolte estimée: 1,3 %
Stockage au ménage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 88,28 Restant de la récolte: 88,28 % 1,4 Perte post-récolte estimée: 1,4 %
Mil 91,10 Restant de la récolte: 91,10 % 0,4 Perte post-récolte estimée: 0,4 %
Maïs 83,69 Restant de la récolte: 83,69 % 2,2 Perte post-récolte estimée: 2,2 %
Riz 87,93 Restant de la récolte: 87,93 % 0,8 Perte post-récolte estimée: 0,8 %
Transport au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 88,28 Restant de la récolte: 88,28 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Mil 91,10 Restant de la récolte: 91,10 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Maïs 83,69 Restant de la récolte: 83,69 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Riz 87,93 Restant de la récolte: 87,93 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Stockage au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Sorgho 88,28 Restant de la récolte: 88,28 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Mil 91,10 Restant de la récolte: 91,10 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Maïs 83,69 Restant de la récolte: 83,69 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Riz 87,93 Restant de la récolte: 87,93 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %

Voir le tableau complet de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›