Tchad, Sorgho, 2021

Dans le pays Tchad, les pertes post-récolte de sorgho en 2021 ont été estimées à 93.668 tonnes soit 11,2 % , ce qui correspond à une valeur estimée de plus de 35 millions dollars US.

Quant à la nutrition, 322 milliards de kcal ont été perdues, ce qui est équivalent à plus de 394 mille individus, sur le plan des besoins nutritionnels annuels en énergie. Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Sila.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 1017751
2012 647934
2013 832846
2014 832846
2015 832846
2016 832846
2017 832846
2018 832846
2019 832846
2020 832846
Production 832.846 tonnes
Pertes post-récolte estimées 11,2% / 93.668 tonnes / > 35 millions USD
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
88.7533 Quantité produite: 832.846 tonnes 11.2 Estimation pertes: 93.668 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.45 Restant: 95.45 %
Est. perte post-récolte: 4.55% 		4.55 Restant: 95.45 %
Est. perte post-récolte: 4.55%
Battage et égrenage 91.85 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 3.6% 		3.6 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 3.6%
Vannage 91.85 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 91.85 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 89.68333 Restant: 89.68333 %
Est. perte post-récolte: 2.16667% 		2.16667 Restant: 89.68333 %
Est. perte post-récolte: 2.16667%
Stockage au ménage 88.27599 Restant: 88.27599 %
Est. perte post-récolte: 1.40734% 		1.40734 Restant: 88.27599 %
Est. perte post-récolte: 1.40734%
Transport au marché 88.27599 Restant: 88.27599 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 88.27599 %
Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché 88.27599 Restant: 88.27599 %
Est. perte post-récolte: 0% 		0 Restant: 88.27599 %
Est. perte post-récolte: 0%

Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›

Nutrition

Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du sorgho perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.

Nombre total

394.119

individus,  %

Enfants 1-3

895.322

enfants, 53,7 %

Femmes enceintes 19-30

324.078

femmes, 157,3 %

Hommes 31-50

286.899

hommes, 22,9 %

Voir les données complètes sur l'impact nutritionnel Enfants 1–3 › | Femmes enceintes 19–30 › | Hommes 31–50 ›