Ouganda, Blé, 2016

Dans le pays Ouganda, les pertes post-récolte de blé en 2016 ont été estimées à 3.166 tonnes soit 13,3 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Battage et égrenage, et Stockage au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Eastern.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 26221
2012 22725
2013 22731
2014 24726
2015 24398
2016 23733
2017 22098
2018 23410
2019 23021
2020 23021
Production 23.733 tonnes
Pertes post-récolte estimées 13,3% / 3.166 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
86.6582 Quantité produite: 23.733 tonnes 13.3 Estimation pertes: 3.166 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 95.56667 Restant: 95.56667 %
Est. perte post-récolte: 4.43333%
4.43333 Restant: 95.56667 %
Est. perte post-récolte: 4.43333%
Battage et égrenage 92.06667 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
3.5 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 3.5%
Vannage 92.06667 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 0%
0 Restant: 92.06667 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport du champ 89.56667 Restant: 89.56667 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
2.5 Restant: 89.56667 %
Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage 89.56667 Restant: 89.56667 %
Est. perte post-récolte: 0%
0 Restant: 89.56667 %
Est. perte post-récolte: 0%
Transport au marché 88.56667 Restant: 88.56667 %
Est. perte post-récolte: 1%
1 Restant: 88.56667 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 85.91667 Restant: 85.91667 %
Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65 Restant: 85.91667 %
Est. perte post-récolte: 2.65%

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