Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
313868
2012
298233
2013
266002
2014
219552
2015
219552
2016
219552
2017
219552
2018
219552
2019
219552
2020
219552
Production
219.552 tonnes
Pertes post-récolte estimées
4,2%
/ 9.312 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
95.75874Quantité produite: 219.552 tonnes
4.2Estimation pertes: 9.312 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
98Restant: 98 % Est. perte post-récolte: 2%
2Restant: 98 % Est. perte post-récolte: 2%
Stockage au ménage
98Restant: 98 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 98 % Est. perte post-récolte: 0%
Transport au marché
97Restant: 97 % Est. perte post-récolte: 1%
1Restant: 97 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché
95.7Restant: 95.7 % Est. perte post-récolte: 1.3%
1.3Restant: 95.7 % Est. perte post-récolte: 1.3%
Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en
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