Zambie, Orge, 2021

Dans le pays Zambie, les pertes post-récolte de orge en 2021 ont été estimées à 374 tonnes soit 4,0 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Transport au marché. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Copperbelt.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

  • Quantité produite (tonnes)
  • Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011 10677
2012 15295
2013 11530
2014 8431
2015 7360
2016 10245
2017 9243
2018 7815
2019 9378
2020 9378
Production 9.378 tonnes
Pertes post-récolte estimées 4,0% / 374 tonnes
Quantité produite Pertes post-récolte estimées
96.01615 Quantité produite: 9.378 tonnes 4.0 Estimation pertes: 374 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

  • Estimation de ce qui reste en %
  • Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%) Estimations des pertes post-récolte (%)
Production 100 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 % 		0 Restant: 100 %
Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ 98 Restant: 98 %
Est. perte post-récolte: 2% 		2 Restant: 98 %
Est. perte post-récolte: 2%
Stockage au ménage 97.2 Restant: 97.2 %
Est. perte post-récolte: 0.8% 		0.8 Restant: 97.2 %
Est. perte post-récolte: 0.8%
Transport au marché 96.2 Restant: 96.2 %
Est. perte post-récolte: 1% 		1 Restant: 96.2 %
Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché 94.9 Restant: 94.9 %
Est. perte post-récolte: 1.3% 		1.3 Restant: 94.9 %
Est. perte post-récolte: 1.3%

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