Zambie, Mil, 2009

Dans le pays Zambie, les pertes post-récolte de mil en 2009 ont été estimées à 5.739 tonnes soit 11,7 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Vannage. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Northern.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	38066
2012	28671
2013	25398
2014	31915
2015	32315
2016	30258
2017	32784
2018	32473
2019	41806
2020	41806

Production	49.190 tonnes
Pertes post-récolte estimées	11,7% / 5.739 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
88.3338 Quantité produite: 49.190 tonnes	11.7 Estimation pertes: 5.739 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	96.5072 Restant: 96.5072 % Est. perte post-récolte: 3.4928%	3.4928 Restant: 96.5072 % Est. perte post-récolte: 3.4928%
Battage et égrenage	94.5072 Restant: 94.5072 % Est. perte post-récolte: 2%	2 Restant: 94.5072 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage	92.0072 Restant: 92.0072 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 92.0072 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Transport du champ	89.5072 Restant: 89.5072 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 89.5072 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	88.21503 Restant: 88.21503 % Est. perte post-récolte: 1.29217%	1.29217 Restant: 88.21503 % Est. perte post-récolte: 1.29217%
Transport au marché	87.21503 Restant: 87.21503 % Est. perte post-récolte: 1%	1 Restant: 87.21503 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché	84.59171 Restant: 84.59171 % Est. perte post-récolte: 2.62332%	2.62332 Restant: 84.59171 % Est. perte post-récolte: 2.62332%

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