Zimbabwe, Mil, 2016

Dans le pays Zimbabwe, les pertes post-récolte de mil en 2016 ont été estimées à 2.678 tonnes soit 9,8 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ, Stockage au marché, et Transport du champ. Les estimations des pertes post-récolte en tonnes de maïs les plus élevées ont été trouvées dans la province de Matebeleland North.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte

Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)

2011–2021
2011	60566
2012	96439
2013	42077
2014	87597
2015	26857
2016	27461
2017	103702
2018	57929
2019	34993
2020	48831

Production	27.461 tonnes
Pertes post-récolte estimées	9,8% / 2.678 tonnes

Quantité produite	Pertes post-récolte estimées
90.24945 Quantité produite: 27.461 tonnes	9.8 Estimation pertes: 2.678 tonnes

Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en pourcentage › | tonnes ›

Chaîne de valeur

Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.

Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %

	Montant restant (%)	Estimations des pertes post-récolte (%)
Production	100 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %	0 Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ	96.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%	3.5 Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage	94.5 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%	2 Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage	93.20698 Restant: 93.20698 % Est. perte post-récolte: 1.29302%	1.29302 Restant: 93.20698 % Est. perte post-récolte: 1.29302%
Transport du champ	90.70698 Restant: 90.70698 % Est. perte post-récolte: 2.5%	2.5 Restant: 90.70698 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage	90.1023 Restant: 90.1023 % Est. perte post-récolte: 0.60468%	0.60468 Restant: 90.1023 % Est. perte post-récolte: 0.60468%
Transport au marché	89.1023 Restant: 89.1023 % Est. perte post-récolte: 1%	1 Restant: 89.1023 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché	86.4523 Restant: 86.4523 % Est. perte post-récolte: 2.65%	2.65 Restant: 86.4523 % Est. perte post-récolte: 2.65%

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