Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
60566
2012
96439
2013
42077
2014
87597
2015
26857
2016
27461
2017
103702
2018
57929
2019
34993
2020
48831
Production
57.929 tonnes
Pertes post-récolte estimées
9,5%
/ 5.488 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
90.52665Quantité produite: 57.929 tonnes
9.5Estimation pertes: 5.488 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
96.5Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
3.5Restant: 96.5 % Est. perte post-récolte: 3.5%
Battage et égrenage
94.5Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
2Restant: 94.5 % Est. perte post-récolte: 2%
Vannage
93.48678Restant: 93.48678 % Est. perte post-récolte: 1.01322%
1.01322Restant: 93.48678 % Est. perte post-récolte: 1.01322%
Transport du champ
90.98678Restant: 90.98678 % Est. perte post-récolte: 2.5%
2.5Restant: 90.98678 % Est. perte post-récolte: 2.5%
Stockage au ménage
90.47373Restant: 90.47373 % Est. perte post-récolte: 0.51305%
0.51305Restant: 90.47373 % Est. perte post-récolte: 0.51305%
Transport au marché
89.47373Restant: 89.47373 % Est. perte post-récolte: 1%
1Restant: 89.47373 % Est. perte post-récolte: 1%
Stockage au marché
86.82373Restant: 86.82373 % Est. perte post-récolte: 2.65%
2.65Restant: 86.82373 % Est. perte post-récolte: 2.65%
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